Enoteca DI SOMMA - Rivoli

DISTILLATI

BERTA - NIZZAE

DIST-001

Grappa di Barbera invecchiata in carati di legni diversi.

Ottenuta dalla lenta e meticolosa distillazione di scelte vinacce di Barbera.

Grappa dal sapore delicato e persistente

cl. 70
Gradazione: 44% vol.
Colore ambrato
Profumo: vaniglia, marasca

BERTA - BRIC DEL GAIAN 1999

DIST-002

Grappa di Moscato invecchiata otto anni in carati di essenze diverse

Grappa ottenuta con sistema di distillazione discontinuo, dal profumo delicato, complesso, avvolgente, con grande personalità e dal sapore ricco, avvolgente. Ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, il pompelmo e la vaniglia.

cl. 70
Gradazione: 45% vol.

BERTA - ROCCANIVO 1999

DIST-003

Grappa di Barbera invecchiata in carati di essenze diverse.

Nel 2007 sono state prodotte 23.500 bottiglie.

Grappa ottenuta con sistema di distillazione discontinuo

cl. 70
Gradazione: 45% vol.
Provenienza: Mombaruzzo

BERTA - ACQUAVITE 1984

DIST-004

Acquavite di vino, invecchiata 20 anni in carati di legno.

Ottenuta dalla lenta e meticolosa distillazione di scelti vini selezionati dalla Famiglia Berta. La lenta distillazione e la sapiente permanenza in carati di essenze diverse conferiscono a questa acquavite un colore ambrato, un profumo armonico e deciso ed un sapore intenso e persistente.

Prodotta in 4.200 bottiglie

Imbottigliata il 5 novembre 2007

cl. 70
Gradazione: 44% vol.

PAOLO BERTA 1987 - RISERVA DEL FONDATORE

DIST-005

Grappa prodotta nel 1987 ed imbottigliata venti anni dopo. I vitigni utilizzati sono il Nebbiolo da Barolo e Barbera.

Distillata con sistema discontinuo, questa grappa ha un profumo complesso, ampio ed avvolgente, con grande personalità. Dal colore ambrato, è uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore ricco, avvolgente che conferma le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

cl. 70
45% vol.